फिरोजाबाद: तीन दिवसीय कार्यशाला का हुआ आयोजन

फिरोजाबाद। दाऊदयाल महिला महाविद्यालय में नई शिक्षा नीति के तहत गृह विज्ञान विभाग की शिखा यादव के निर्देशन में तीन दिवसीय कार्यशाला का आयोजन किया गया। जिसमें फल एवं खाद संरक्षण अधिकारी वीरेंद्र कुमार सिंह ने छात्राओं को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ एवं उनको संरक्षित करने के उपायों के बारे में जानकारी दी। जिसमें सेब का जैम, गुलाब का शरबत, संतरे का स्क्वैश व मिश्रित सब्जियों का अचार बनाना एवं नवरत्न चटनी आंवले का मुरब्बा, चिली सॉस, टमाटर सॉस आदि बनाना सिखया गया। महाविद्यालय की प्राचार्या प्रो. रेनू वर्मा ने छात्राओं द्वारा बनाए गये सभी संरक्षित खाद पदार्थों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान डाॅ नूतन राज्यपाल, नीतू सिंह, बृजेश कुमार व राकेश कुमार का विशेष सहयोग रहा।